ジョセフィーヌドレッシングを2年間使い続けた感想!レシピの紹介!

みなさんは「ジョセフィーヌドレッシング」を知っていますか?

巷では幻のドレッシングと言われおります。

その理由は元々基本的に通販でしか買えない上に紹介者がいないと買えないドレッシングだったからです。

今ではamazonなんかでお手軽に入手できるようになったので、この幻のジョセフィーヌドレッシングとレシピの紹介をしたいと思います。

 

本記事の内容

・おいしいドレッシングが欲しい

・手に入ったジョセフィーヌドレッシングの活用法を知りたい

やま氏の場合は職場にツテがある方がいたおかげで定期的に購入可能なため、かれこれ2年間は愛用しています。

今では実家の分も購入して送るほどなので、その活用方法やレシピを色々と紹介できたらと思います。

ジョセフィーヌドレッシングとは?

‘フランス生まれのの手作りドレッシング’ということで人気を集めているドレッシングです。

千葉県にある有限会社エム・オー・ディーという会社で作られているようです。

フランス生まれってホントかよ!って感じではありますが、おしゃれな見た目にでも期待して見てみましょう!

ジョセフィーヌドレッシングの神レシピ1 ジョセフィーヌドレッシングの神レシピ2

見た目もフッツーですね(笑)

裏側の成分表を見てみても、比較的普通に見えます。

再現レシピとかあったら試してみたいです。

保存料が未添加なようで賞味期限が1ヶ月程度と短めになっております。

なんだか不安ではありますが、いざ食べてみましょう!

ジョセフィーヌドレッシングを実食!

ドレッシングの色はなんとなくゴマダレのようなクリーミーな色をしていますね。

玉ねぎの香りがほんのり感じられます、僕は玉ねぎが大好きなのでこの時点でGood!!

まずは王道にサラダにかけて食べてみましょう。

ジョセフィーヌドレッシングの神レシピ3

うんまっっっっっっっっっ!!!!

僕自身は初めてではないのですが、3ヶ月ぶりのジョセフィーヌドレッシングでは結局この反応をしてしまいます(笑)

卵黄と酢と油でマヨネーズのようなクリーミーさもありつつ油っこさやしつこさはない

お酢が強くないのでソースのような印象を受けるが、じゃあそこまで洋風なのかというと野菜のうまみが効いているせいか和風にも感じるような・・・。

特別味が濃い訳ではないが、うまみが強いためサラダには当然合いますね。

ジョセフィーヌドレッシングを買うと普段そんなに食べない野菜を大量に食べることができます。

もしかしてこれを使えば嫌いなトマトも食べれるのでは?と思いましたが、さすがにダメでした(笑)

ジョセフィーヌドレッシングを使ったおすすめレシピ

レシピというと大げさかもしれません。

要はジョセフィーヌドレッシングはサラダ以外に何にあうの?という疑問に答えようと思います。

先ほど味レポートの中で「ソースのような印象」と説明しましたが、その通りで肉料理や魚料理にかけることでより真価を発揮してくれます。

ジョセフィーヌドレッシングの神レシピ4

とんかつ

ジョセフィーヌドレッシングの神レシピ5

カキフライ

ジョセフィーヌドレッシングの神レシピ6

ムニエル

ジョセフィーヌドレッシングの神レシピ7

お刺身

この辺はよくやりますが間違いないです。

お刺身なんかにかけたらたちまちカルパッチョに変身してくれます。

僕は試したことがないのですが、パスタソースとしてもバッチリ合うみたいですよ!

そんなジョセフィーヌドレッシングの入手方法

冒頭で紹介したように、通常は紹介者がいなければ通販で購入することすらできません。

そのため元々は本当に貴重なドレッシングだったようです。

ただ、今はamazonなんかで簡単に購入することができるようになりました。

おかげでジョセフィーヌドレッシングを入手するところまでのハードルはだいぶ下がったのですが、amazonで買うとだいぶ割高になってしまいます。

通常ルートだと500円程度なのに対して、amazonだと送料込みで2000円近くかかってしまうので4倍近いです。

ドレッシングに2000円というとかなり高いと思いますので、余裕がある方や高くてもこの記事を読んで興味をお持ちになった方への購入をおすすめします。

買おうと思った場合は、在庫切れになっていることも多いので、こまめにamazonのチェックを欠かさないようにしましょう!

まとめ

今回は幻のドレッシングであるジョセフィーヌドレッシングの紹介をしました。

このドレッシングは単純に美味しいのもありますが、料理の味付けパターンを増やすのにも貢献します。

自炊URL

こちらの記事で以前紹介した味付けパターンには入れていないので、合わせて参考にしてみてください!

 

ジョセフィーヌドレッシングの神レシピ
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